Bienvenidas/os al curso Producción Ovina y Caprina como Recursos Turísticos Rurales 2025
A lo largo de un bimestre nos centraremos en el estudio y conocimiento de la producción de los pequeños rumiantes destacando la importancia de la actividad en el desarrollo local.
Pasantías Vivenciales a territorios campesinos organizados. Viaje en invierno y en verano. Inscripción en 2do bimestre (invierno) y 4to bimestre (verano).
El conocimiento de los sistemas silvopastoriles (SSP) es esencial para formar profesionales que puedan contribuir al desarrollo de una ganadería y forestación sostenible en Argentina. Estos sistemas, al integrar la producción ganadera con el manejo sostenible de recursos forestales, optimizan la utilización de recursos, generando sistemas productivos eficientes y resilientes. Ofrecen oportunidades para diversificar ingresos agrícolas, maximizar la productividad y posicionar la carne producida como alternativa carbono neutro, contribuyendo a la mitigación del impacto ambiental de la ganadería convencional. Desde la perspectiva ambiental, los SSP reducen la huella de carbono y mejoran la eficiencia hídrica, siendo agentes clave en la promoción de prácticas sustentables en Argentina.