Agronomía
Imagen del curso Producciones Animales Alternativas
Agronomía

El propósito del curso es proporcionar los conocimientos básicos y desarrollar las capacidades  necesarias para intervenir en los diversos ámbitos de actuación que ofrecen las producciones alternativas para el futuro ejercicio profesional de los estudiantes.

El objetivo general es dar a conocer las complejidades, responsabilidades de los actores y estrategias conducentes a la elección, puesta en marcha y llegada al consumidor de productos animales alternativos, originados en la extracción directa de la naturaleza y en la producción en cautiverio.