FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS PRIVADOS DE TURISMO RURAL
Curso ofrecido por la Especialización en Turismo Rural
Lunes 2 y 9 de noviembre
Horario: de 18 a 21 hs.
Este curso se propone ofrecer un panorama completo acerca de la planificación turística orientada a las áreas rurales. Nos introduciremos en el conocimiento de su historia y su presente, de sus herramientas, estrategias y dispositivos. Se ofrece una recorrido por los aspectos teóricos relacionados con la disciplina de la planificación: el problema del territorio, el turismo como práctica social y la cuestión del desarrollo. Haremos un especial énfasis en los actores de los procesos de planificación: el estado, los "planificadores" y los turistas, con sus demandas y expectativas que sin ser parte de la planificación, la orientan. Compartiremos análisis críticos acerca de diferentes planes de desarrollo turístico pasados y presentes. Presentaremos un conjunto de tendencias turísticas pasibles de ser incorporadas en futuros planes de desarrollo turístico. Debatiremos acerca de los desafíos de la planificación turística en áreas rurales que nos presenta la pandemia del Covid 19.
Lxs esperamos!